Cultura y ocio · Vitoria-Gasteiz
Cafetaza repite como vencedor del concurso de café de autor de Vitoria
El establecimiento se impuso en el certamen profesional de la XI Quincena del Café, en la que participaron 78 negocios y se presentaron 91 propuestas. E’jazz y Kobijo completaron el podio y Entre Tazas fue el favorito del público.
Cafetaza ha vuelto a ganar el concurso profesional de café de autor de la Quincena del Café de Vitoria-Gasteiz. El establecimiento recibió este martes el primer premio de la XI edición de la iniciativa y, según la fuente, se convierte así en vencedor de las dos ediciones celebradas del certamen.
El segundo puesto fue para E’jazz y el tercero para Kobijo. En la votación popular, el público escogió a Entre Tazas como su propuesta favorita.
La Quincena del Café se desarrolló del 3 al 18 de octubre y reunió a 78 establecimientos: 52 negocios de hostelería y 26 comercios y empresas de servicios. En conjunto, presentaron 91 propuestas diferentes.
Los diez aspirantes al premio profesional prepararon sus cafés el 5 de octubre en la Escuela de Hostelería Egibide Mendizorrotza. El jurado valoró la innovación de las creaciones y la pasión de sus participantes, y consideró que muchas de ellas podrían tener cabida en el día a día de los bares.
Fuentes
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1.
Gasteiz Hoy (abre en otra pestaña)
www.gasteizhoy.com
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