Nogales muestra nuevas posibilidades para el aceite de La Serena

Emilio Nogales, cocinero de Castuera, participó en el último showcooking de la Feria Espiga con una demostración centrada en el aceite de oliva de La Serena. La propuesta mostró que este producto puede utilizarse más allá de su consumo en crudo o en salsa.

La actividad puso el foco en ampliar las formas de incorporar el aceite a la cocina. La información disponible no detalla las elaboraciones concretas presentadas durante la demostración.