La experiencia de trabajo fuera inspira un proyecto gastronómico en Mérida

Carlos López, cocinero de El Bar Old School Food, explicó en el espacio «Extremadura es Futuro HOY» la trayectoria que dio origen a su proyecto gastronómico en Mérida. Según el extracto de la entrevista, él y su pareja transformaron en una propuesta diferente la experiencia acumulada durante años de trabajo fuera.

López también describió el negocio como una opción que no está orientada a quien busca ganar dinero, pero que resulta adecuada para ellos.