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Roses reunirá a especialistas mediterráneos para impulsar el aprovechamiento pesquero

Del 26 al 28 de octubre, la localidad acogerá un encuentro sobre el aprovechamiento integral de los productos del mar y la reducción de los descartes en la pesca.

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Roses reunirá a especialistas mediterráneos para impulsar el aprovechamiento pesquero
Foto: GERIO.CAT

Roses será sede del 26 al 28 de octubre de The Mediterranean Blue Economy Workshop: Rethinking Seafood Valorization, un encuentro mediterráneo dedicado al aprovechamiento integral de los productos del mar y a la reducción de los descartes en el sector pesquero.

La organización corre a cargo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), a través del programa regional Masar al’an. Inspira Gastronomia asumirá la coordinación técnica, mientras que la Fundación para la Internacionalización de las Administraciones Públicas prestará apoyo.

El Ayuntamiento de Roses y la Cofradía de Pescadores de Roses colaboran en la iniciativa. La información publicada no concreta el lugar del municipio donde se celebrará el encuentro.

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