David de Jorge será embajador de los Premis Gastronòmics de Mallorca

David de Jorge será embajador de la cuarta edición de los Premis Gastronòmics de Mallorca 2026, que tendrá lugar el 19 de octubre en el Auditorium de Palma. El cocinero ha expresado su ilusión por regresar a Mallorca, una isla que, según explica, le hace especialmente feliz y cuenta con una amplia oferta de productos gastronómicos.

Conocido por su cocina sin complejos y su forma de divulgar la gastronomía, De Jorge describe el momento actual como una etapa de «crisis de valores muy gorda» y de «demasiada hostilidad». Frente a ese panorama, propone reducir el uso del móvil y volver a cocinar. «Cocinar nos hizo humanos», sostiene.