Economía · Calahorra
Calahorra cultiva unas 2.300 hectáreas de coliflor protegida
La campaña de las variedades tempranas ya ha comenzado y la producción calagurritana ronda las 850.000 piezas amparadas por la Indicación Geográfica Protegida, según la información difundida por COPE La Rioja.
Calahorra cuenta con unas 2.300 hectáreas dedicadas al cultivo de coliflor y una producción aproximada de 850.000 unidades amparadas por la Indicación Geográfica Protegida. La Rioja concentra cerca de una cuarta parte de la superficie y la producción de esta hortaliza en España.
La recolección de las variedades tempranas comienza durante estas semanas, mientras que la de las variedades de primavera se prolonga hasta abril. Las altas temperaturas del verano han causado mermas en las variedades tempranas por el quemado del cogollo, lo que reduce la oferta y eleva los precios iniciales. Las variedades restantes presentan un desarrollo uniforme y buena calidad, según la información de COPE La Rioja.
El sector también afronta dificultades para incorporar maquinaria moderna, que requiere parcelas de al menos cinco hectáreas, mientras que el tamaño reducido de muchas fincas lo impide. La dureza del trabajo en el campo y la oscilación de los precios contribuyen, además, a la falta de relevo generacional entre los agricultores.
Fuentes
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1.
COPE Logroño (abre en otra pestaña)
www.cope.es
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