Sociedad · Balaguer
Una investigadora de Balaguer, finalista nacional por su trabajo sobre la espirulina
La tesis de Sílvia Villaró plantea obtener proteínas y colorantes naturales a partir de esta microalga utilizando menos agua.
Sílvia Villaró Cos, de 31 años y natural de Balaguer, ha quedado finalista de un premio nacional por un trabajo centrado en la espirulina, según la información publicada por Segre.
Doctora por la Universidad de Almería, Villaró ha desarrollado una tesis que propone aprovechar esta microalga para obtener proteínas y colorantes naturales con un menor consumo de agua. La fuente no concreta el nombre del premio ni los detalles de la selección.
Fuentes
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1.
Segre (abre en otra pestaña)
www.segre.com
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