Diecinueve suma la Guía Michelin a sus reconocimientos gastronómicos

El restaurante Diecinueve, en Palencia, ha entrado en la Guía Michelin. El establecimiento está liderado por el chef Iván Gil, mientras que María Palmero está al frente de la sala.

La incorporación a la guía llega después de que el restaurante fuera reconocido como Revelación Gastronómica de Castilla y León 2026. La fuente no detalla otros aspectos de la distinción ni concreta la fecha en que se hizo efectiva la entrada en la guía.