Economía · Marín
Fociño suma a Marín una propuesta gastronómica inspirada en la cocina de aldea
Jaime Damián González y Melodi Soliño están detrás de esta reciente apertura hostelera, que reinterpreta con un aire desenfadado la cocina tradicional de las aldeas.
Fociño se incorpora a la oferta gastronómica de Marín con una propuesta que mira a la cocina tradicional de las aldeas y la presenta en una versión desenfadada. El proyecto está detrás de la última apertura hostelera del municipio.
Jaime Damián González y Melodi Soliño son las personas vinculadas a esta nueva iniciativa, que toma como referencia los sabores asociados a la lareira. La información disponible no detalla platos concretos ni otros aspectos del establecimiento.
Fuentes
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1.
Diario de Pontevedra (abre en otra pestaña)
www.diariodepontevedra.es
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